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【陸奧冬物語】江戶小巨蛋在秋田 日本最老劇場過足上台癮
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台灣旅客不太熟悉的秋田縣小坂町,如今是座平凡安靜的小鎮,過去卻坐擁日本最大銀礦和銅礦,肩負軍國時期「富國強兵」的重任,是日本最早用電普及的村鎮,都市建…

【陸奧冬物語】在高速公路休息站 遭遇完美前澤牛大餐
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人在日本,怎能不吃和牛?日本很多地區都有以地方為名的品牌和牛,來到岩手縣,自然不能例外,但我沒想到的是,這回居然是在高速公路的休息站遭遇超有名的前澤牛…

【攝影筆記】沖繩三味線 品味泡盛之外的幕後花絮
好酒情報

這天下午到了台北條通區的一家小店,拍沖繩的泡盛。結束前請日籍老闆諸喜田伸端一盤料理讓我拍張照片,他靦腆笑笑說不要了吧!碰了軟釘子,我不死心。

【陸奧冬物語】男女混浴好害羞!直擊秋田乳頭溫泉鄉
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冬天去日本不泡溫泉要幹嘛?走闖豪雪的東北地方,我在隆冬時分來到秋田最具盛名的「乳頭溫泉鄉」,在銀白的深山林內來場秘湯巡禮。

【陸奧冬物語】賞味夢幻地雞 米其林奢華套餐只有秋田吃得到
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秋田縣的「比內地雞」與鹿兒島的薩摩鬥雞、愛知的名古屋雞並列日本3大土雞之一,常跑日本的人,就算沒吃過,也很可能在高檔餐廳的菜單上看過它,這地雞去年獲得…

200年時間發酵 只為這疋「日本藍」
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來到日本栃木縣傳承九代的藍染工房,遇見80多歲的日下田正,老師傅終其一生守著老染房,從種植藍染植物、製作染布,到研究褐色棉花,只為了心中這疋完美的「日…

【陸奧冬物語】去青森長知識 原來帆立貝的這個部位不能吃
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青森縣的帆立貝養殖量是日本第2,僅次於北海道,總漁獲量更是超過縣內總水產生產量的3成。帆立貝之所以能讓青森漁夫數錢數得笑呵呵,原因就在青森坐擁得天獨厚…

【攝影筆記】當攝影就該冬天去日本東北 看看什麼叫一白遮三醜
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今年日本東北冷得晚,直到一月初降雪量都還挺少,沒想到是在等待我的到來,剛踏上青森土地,就聽到暴風雪特報,然後大雪一直下下下,從青森、秋田一路下到岩手,…

【攝影筆記】澳門官也街不買伴手 只要吃、喝、逛與放空
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以前每次來到澳門官也街,就會瘋狂採買給朋友、兄弟、姊妹、同事、老闆、女朋友、男朋友、爸爸、媽媽、阿公、阿媽的伴手禮,但這次來澳門,我決定只經過、不採買…

元宵冷知識來襲!元宵原本是情人節!想幹嘛看對眼都可以?
美食焦點

話說每年的農曆正月十五元宵節,又被稱為上元節、小正月、元夕、小年或燈節,這個農曆新年的第一個月圓之夜,咱們華人向來習慣吃元宵、到各地賞花燈、猜燈謎,…