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北海道新開幕酒店喜樂樂 吃喝滑雪一把罩

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冬天去日本要幹嘛?當然是到北海道滑雪啊,去滑雪要住哪裡?當然是住新開的飯店啊!「Tribute Portfolio」是2015年創建的新品牌,而Tribute Portfolio在亞洲的第一家酒店,就開在北海道的喜樂樂滑雪度假村裡,從吃喝到滑雪一手通包,堪稱日本雪季度假的最佳選擇。


2016年9月,萬豪集團完成對喜達屋集團的併購,兩大品牌的合併,造就出全球最大的酒店集團「萬豪國際」,而先前作為喜達屋旗下第10個酒店新品牌的「Tribute Portfolio」,也成為萬豪的一員。

Tribute Portfolio專攻獨立高檔品牌酒店

喜樂樂Tribute Portfolio以北海道的粗獷元素貫穿大廳設計。

開在 喜樂樂滑雪度假村裡 的「The Kiroro Tribute Portfolio Hotel Hokkaido」(以下簡稱「喜樂樂Tribute Portfolio」),雖不像度假內的另一家酒店「喜來登」緊鄰滑雪場,但只要搭乘度假村內的免費接駁車,不到5分鐘就能從酒店直奔滑雪場,再加上「Tribute Portfolio」不但保留了每家獨立酒店各自的特色與故事,也專攻豪華酒店市場,因此酒店內吃喝玩樂與放鬆的設施超級豐富,共有6家異國料理餐廳,還有溫泉、岩盤浴、小型超市等一應俱全,就算犧牲一點點搭接駁車的時間,住Tribute Portfolio的生活機能性,可能比喜來登更高。

而且因為酒店業主來自泰國,加上與萬豪集團合作,為了迎接越來越多的國際觀光客,櫃台服務人員的英文程度普遍都不錯,但也有固定來喜樂樂度假滑雪的台灣客人坦言,今年回到全面翻新後的喜樂樂,卻覺得這裡少了點什麼,或許酒店更國際化了,但原先那種日式貼心服務卻似乎少了一味,真是有得也有失。

滑雪完就是要大啖北海道在地鮮味

「極上握壽司套餐」一份6,000日圓(約NT$1,668)。

在滑雪場玩了一整天的人,在晚餐時刻巴不得立刻飽餐一頓,除了1樓酒吧,其他餐廳都在2樓,主打現點壽司的「風雅」,大門口的裝潢就如名字一樣,透出淡淡優雅之風,我們點了「蝦夷鮑配海膽」「帆立貝握壽司」與「極上壽司盤套餐」,新鮮澎湃的海味,大肆擄掠刁嘴食客的胃。

若不喜生食,以牛排料理為主的「旬彩」,「和牛套餐」從沙拉、湯品,到北海道產的黑毛和牛牛排及甜點,將讓肉食主義者獲得完全的身心靈滿足。

「和牛套餐」用的是北海道產的黑毛和牛牛排,每份5,000日圓(約NT$1,390)。

沿著走廊,來到地處最外圍的「Yanshu」燒烤餐廳,店內擠滿打牙祭的食客,生意好得不得了,火熱氣氛在雪季顯得格外溫暖,我們二話不說進門,像大胃王似的點了啤酒,配上厚切牛舌、蝦夷鹿等好料,待烤肉火盆一上桌,放上肉片香氣蔓延,這種感覺超對味。

溫泉與岩盤浴讓人放鬆到昏昏欲睡

洗完溫泉後,還可到休息區內享受岩盤浴。

大快朵頤之後,稍微休息一下,我就迫不及待想要跳進暖呼呼的溫泉,酒店的溫泉設施全部翻新,戶外有一大一小的熱水及冷水池,室內則有水療SPA區,更衣室的另一頭是休息區,擺上好幾張免費使用的按摩椅,還有一間日本人趨之若鶩的岩盤浴,舒服地躺在溫熱岩盤上,暖意從毛孔逐漸滲入骨子裡,渾身放鬆酥軟,我的眼皮不由自主地重了起來。

滑雪假期,好像就應該這樣又吃又喝又泡才過癮!

跳進暖呼呼的溫泉裡,滑雪一天的疲憊頓時消散。(照片提供:The Kiroro Tribute Portfolio Hotel Hokkaido)

喜樂樂Tribute Portfolio酒店

  • 地址:北海道余市郡赤井川村字常盤128-1
  • 電話:+81-135-347111
  • 網址:www.kirorohokkaido.com/en
  • 房價:雙人房22,500日圓起(約NT$6,255)

Kiroro溫泉

  • 泡湯:外來客1,100日圓/天(約NT$306)、房客成人900日圓/天(約NT$250),房客兒童700日圓/天(約NT$195)
  • 岩盤浴:60分鐘1,600日圓(約NT$445)

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