藍莓優格冰磚成品。
美食焦點
2017.03.02 03:00

女明星教做3分鐘宅食 莎拉不靠譜減肥料理之藍莓冰磚雪酪

文|簡維宏    攝影|鄭諺隆

來來來,「料理苦手專家」莎拉(王棠云)又來啦!擅長化「神奇」為「腐朽」的莎拉,曾經搞砸過無數次號稱超簡單的料理,而她繼上一回的爆漿水果之後,這次又推出了她推薦的「宅食」,絕對零失敗的料理代表作—藍莓優格冰磚!至於能不能減肥?那就再說囉!

想吃小七限定的思樂冰,不必大費周章,料理苦手專家莎拉要教你做超簡單的藍莓優格冰磚,3分鐘搞定,還可以充當減肥食品,冷凍後的口感,根本跟思樂冰沒兩樣!

暗黑料理界的料理苦手專家莎拉王,自稱平時嗜好就是宅在家,研發各類黑暗「宅食」!

到底這藍莓優格冰磚有多簡單?首先我們要準備一個夾鏈袋,把100克的優格以及20到30克(兩大匙)的蜂蜜mix在一塊倒入袋中,接著依序倒入製冰盒中,最後每一格製冰盒放入2到3顆藍莓(總重約50克),放進冰箱冷凍1到3小時,然後就完成了!就完成了!就完成了!

準備的材料有:夾鏈袋、藍莓、製冰盒、優格、蜂蜜。

我的老天鵝啊,這是一個製作過程太簡單,以致於要說3遍的節奏嗎!

如果扣掉冷凍的那個階段,這整個製作過程根本不到3分鐘啊!老實說這爆簡單的藍莓優格冰磚,要失敗恐怕也是有點難度啊!

話說這藍莓優格冰磚雖然易學簡單,但滋味兒卻是很不簡單喔!優格混合蜂蜜冷凍之後,外觀看起來是硬扣扣,吃進嘴裡卻是入口即化!附著在藍莓上的小碎冰,則是讓冰磚的口感,搖身一變成了固態狀的思樂冰!

拍攝當天,所有工作人員對於這有點脆口又帶有些許奶香味的藍莓冰磚,簡直是讚不絕口啊!

更簡單的作法:把藍莓沾優格冷凍就好了!

根據莎拉本人表示,她幾乎每個禮拜都會做一次這藍莓優格冰磚,因為當她宅在家時,零食難免補貨不及,加上它好吃、簡單又可以減肥,如果有時候因為工作,需要體態輕盈些的話,莎拉就會在家裡做這3分鐘宅食。

本畫面絕對真實,正是莎拉平時宅在家吃冰磚的模樣!

不過莎拉,我們必須要提醒你一下,這藍莓優格冰磚其實沒有很低卡捏!光是100克的優格和50克的藍莓加起來就155大卡了,相當於半碗飯的熱量!更別說你為了涮嘴還加了蜂蜜,這樣怎麼可能會瘦?!

算了算了,女明星天生麗質當然怎麼吃都會瘦,像我們這種連喝風都會虛胖的人,幹嘛較真熱量這回事呢?認真就輸了啊,哈哈哈哈!管它到底幾卡,好吃最重要啦(自暴自棄)!記得要看影片哦!