掛羊頭賣豬肉的情形又發生了,今天消基會開記者會公布對市面上羊肉片的檢驗結果,16件產品中有7件驗出含有豬肉,名單中比較知名的就有知名連鎖品牌大呼過癮。
台灣人愛吃鍋,肉片現涮好好吃,不過小心你點的肉,可能不是你以為的肉。消基會日前抽驗市面羊肉片,結果16件產品中,有7件羊肉含有豬肉DNA,其中包含知名連鎖品牌大呼過癮。
消基會檢驗長凌永健:「只能知道說有含豬肉樣品,但它含的百分比是多少,檢驗報告上不能告訴這資訊。」
對此,大呼過癮回應,目前已經緊急下架羊肉片,會確認無虞再重新上架,也強調每間店肉品來源不同,消費者不用太擔心。羊肉被爆驗出豬肉DNA,還有一家是在新北土城的年年大食品行,業者親上火線回應。
年年大食品行蔡幸峻:「有豬肉也不是因為我,我這邊只是做加工切的部分,羊肉有沒有添加到豬肉,(上游)也說沒有,也給我們檢驗報告。」
從購買地點來看,另外網購的清一色都來自蝦皮,有逸嵐祥鈺水產海鮮專賣店、吃肉肉不會胖、大欣亨購物,還有鮭山島水產超市。
對此,新北衛生局表示已經進行查核,確認他們的羊肉片是重組肉,若真有豬肉成分卻沒標示,恐涉違反食安法,最高處300萬元。
至於其他家可能涉及違規的店家,食藥署表示,已經函請地方政府衛生局依法查處。
消基會董事長鄧執中:「按比例來算,10件市售包裝羊肉,就算沒有標示的有3件,大概3成的機會,你會吃到有豬肉的羊肉,編號比較大的,散裝的羊肉片,大概三分之一機率摻豬也差不多。」
事實上,目前依照散裝食品標示規定,並沒有強制要求要標示成分,因此就算業者標羊肉卻含豬肉,並沒有違法。消費者吃的肉到底是什麼肉,打上問號。對此,消基會建議選大牌廠商比較有保障。
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