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獨家/連鎖壽司店甜點有「爛」草莓 水果軟爛、疑似還加果醬

發佈時間2025.03.15 14:30 臺北時間

更新時間2025.03.15 15:00 臺北時間

獨家報導,餐飲業搭上草莓季熱潮,知名的「連鎖迴轉壽司店」也來搶商機,不過有民眾抱怨,點了草莓聖代,結果餐點上的草莓卻是冷凍加上醃漬過的加工草莓。

《EBC東森新聞》獨家報導,餐飲業搭上草莓季熱潮,知名的連鎖迴轉壽司店也來搶商機,不過有民眾抱怨,點了草莓聖代,結果餐點上的草莓卻是冷凍的,加上醃漬過的加工草莓,覺得跟照片差很大。

光用湯匙輕碰草莓果肉,明顯偏軟爛,旁邊還疑似加了果醬。有民眾到連鎖壽司店,點了這份看起來美味又可口的草莓聖代,菜單看起來像三片新鮮切片草莓,沒想到卻吃了個寂寞,因為來的居然跟照片不一樣,只見外表又軟又爛。

民眾:「我吃過啊不好吃,吃過就不會想吃了,(外觀)整個感覺搭配起來滿好吃的,看起來滿好吃的,看起來有像新鮮現切的,(實際像這樣)啊那照騙。」

《EBC東森新聞》實際到壽司店點了同款甜點,霜淇淋上面有三片草莓,外觀看起來像醃漬過,切開後還出汁,跟新鮮草莓有落差,另一款巧克力蛋糕上,這顆草莓也貌似冷凍後再解凍。

民眾:「可能覺得它是像罐頭那樣,水果罐頭,一般甜品店他們都會現切,如果是那樣的話我會去點,如果他是在後台操作,不知道放了什麼的話,我不會去點。」

多數民眾都認為,不太可能在壽司店吃到新鮮草莓,幾乎都是加工比較多,對此業者也給出回應。

記者vs.壽司店業者:「它(草莓)是從日本包裝,直接進行運送的,然後早上備料現切的,(它是冷凍的就對了),對對對它不是現採的那種草莓,有進行醃漬過,所以會比較軟一點,還有用其他甜的東西去做醃漬。」

餐飲業搭上草莓季熱潮,推出各式夢幻甜品卻不符消費者期待,但畢竟菜單照片僅供參考,甜點控點餐前還是先詢問店家,才能避免踩到雷。


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