獨家／連鎖壽司店甜點有「爛」草莓 水果軟爛、疑似還加果醬

《EBC東森新聞》獨家報導，餐飲業搭上草莓季熱潮，知名的連鎖迴轉壽司店也來搶商機，不過有民眾抱怨，點了草莓聖代，結果餐點上的草莓卻是冷凍的，加上醃漬過的加工草莓，覺得跟照片差很大。

光用湯匙輕碰草莓果肉，明顯偏軟爛，旁邊還疑似加了果醬。有民眾到連鎖壽司店，點了這份看起來美味又可口的草莓聖代，菜單看起來像三片新鮮切片草莓，沒想到卻吃了個寂寞，因為來的居然跟照片不一樣，只見外表又軟又爛。

民眾：「我吃過啊不好吃，吃過就不會想吃了，（外觀）整個感覺搭配起來滿好吃的，看起來滿好吃的，看起來有像新鮮現切的，（實際像這樣）啊那照騙。」

《EBC東森新聞》實際到壽司店點了同款甜點，霜淇淋上面有三片草莓，外觀看起來像醃漬過，切開後還出汁，跟新鮮草莓有落差，另一款巧克力蛋糕上，這顆草莓也貌似冷凍後再解凍。

民眾：「可能覺得它是像罐頭那樣，水果罐頭，一般甜品店他們都會現切，如果是那樣的話我會去點，如果他是在後台操作，不知道放了什麼的話，我不會去點。」

多數民眾都認為，不太可能在壽司店吃到新鮮草莓，幾乎都是加工比較多，對此業者也給出回應。

記者vs.壽司店業者：「它（草莓）是從日本包裝，直接進行運送的，然後早上備料現切的，（它是冷凍的就對了），對對對它不是現採的那種草莓，有進行醃漬過，所以會比較軟一點，還有用其他甜的東西去做醃漬。」

餐飲業搭上草莓季熱潮，推出各式夢幻甜品卻不符消費者期待，但畢竟菜單照片僅供參考，甜點控點餐前還是先詢問店家，才能避免踩到雷。