記者盧逸峰/台北報導
新北市平溪天燈節於2月8日及2月12日登場,台鐵公司推出活動聯名的「許願便當」,以結合元宵節應景食材與在地特色,於2月3日至12日期間限定販售,售價150元,每日限量180個,售完為止。
台鐵公司指出,新北市平溪天燈節曾獲選「此生必遊」經典節慶之一及評選為世界第二大夜間節慶嘉年華,將於2月8日及2月12日登場,台鐵台北餐旅分處特別以當季食材入菜,打造符合新春、元宵氣氛的便當。
台鐵公司介紹,「許願便當」以花雕酒的獨特香氣及口感鮮嫩多汁的醃製雞腿排,搭配肉質細緻鮮美的椒鹽魚塊作為雙主菜,配菜選用臺灣傳統過年美食雞捲片、口感紮實且Q彈的山藥來增添菜色層次感,並搭配季節時令蔬菜增加膳食纖維攝取,讓旅客回味無窮,且以「食在地,吃當令」的理念出發,融入當地的特色美食及呈現季節食材,品嚐美味的當下,許願成真。
台鐵公司宣布,本次「許願便當」搶先於2月3日開始販售,期望為國內外旅客留下台灣經典的美味食旅記憶。旅客可以在台北、松山、南港等三處夢工場及基隆、七堵、汐止、樹林販賣台購買,每個售價為150元,每日限量180個,販售至2月12日止,售完為止。
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