早餐是台灣人外食比例最高的一餐，而且台灣早午餐品項也是獨步全球。品項眾多，各地都有自己獨特的早餐品項，比如台南牛肉湯、東港飯湯等等。在台灣早餐文化中，蔥抓餅堪稱是許多人熟悉的品項。不過台灣蔥抓餅，也成功進軍國際食品市場。龍豪食品總經理陳冠霖，他在接受《決策者》專訪時表示，香港因為飲食文化接近，所以成為是打入海外市場第一站。除了香港外，也進入新加坡、汶萊、美國、加拿大、英國、瑞士、荷蘭等國家，而且最近也在日本AEON超市上架。
龍豪食品在疫情期間，逆勢拓展海外市場，陳冠霖分析疫情打亂全世界供應鏈，卻也給市場後進者，有機會接單受惠，所以公司也是在當時剛好認識貿易商，在那個時間點進入海外市場。不過龍豪食品的蔥抓餅在台灣市占前五大，也供應台灣許多連鎖餐飲品牌。例如：Qburger、拉亞漢堡、麥味登、BBQ、炸雞大師等，這些連鎖餐飲品牌的蔥抓餅，都是龍豪食品供應。
即便龍豪食品供應許多知名連鎖餐飲品牌，陳冠霖仍堅持開發海外市場的原因，他認為台灣人口已經走向負成長，內需市場將面臨萎縮，如果公司要發展生存，勢必要開發海外市場。另一方面，海外許多國家，並不像台灣外食這麼方便。所以居家快速料理的食品，仍然有相當的需求。而且大餅捲萬物，許多國家的飲食文化中，都有麵餅的品項，例如墨西哥捲餅、印度烤餅，蔥抓餅要打入外國食品市場，國外消費者的接受度相對比較高。
本集節目中，龍豪食品總經理陳冠霖，跟大家分享小小蔥抓餅，開拓出來的市場商機。
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