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砧板放地 北雲餐廳多項缺失衛生局令停業

發佈時間2025.01.31 17:23 臺北時間

更新時間2025.01.31 17:30 臺北時間

台北市南港中研院附近知名的北雲餐廳,被民眾爆出除夕當晚的料理疑似出問題,多組客人吃完回家後,陸續出現發燒、嘔吐等情況,質疑是雞湯或油飯有酸味造成,衛生局今派員前往稽查,發現店內廚房地板油膩、砧板放置地上等缺失,已勒令停業、責令2/3前改正,期屆未改善,依食安問題法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

記者李育道/台北報導

▲民眾除夕吃完出現上吐下瀉,質疑是雞湯或油飯有酸味造成。(示意圖/資料照)

台北市南港中研院附近知名的北雲餐廳,被民眾爆出除夕當晚的料理疑似出問題,多組客人吃完回家後,陸續出現發燒、嘔吐等情況,質疑是雞湯或油飯有酸味造成,衛生局今派員前往稽查,發現店內廚房地板油膩、砧板放置地上等缺失,已勒令停業、責令2/3前改正,期屆未改善,依食安問題法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。 

臺北市政府衛生局表示,自昨日晚間陸續接獲醫院通報南港區研究院路北雲燒臘店1月28日供應之晚餐疑似食品中毒,至今日上午累計7人就醫,已責令自1月31日午餐起停業,需提出改善措施、工作人員完成4小時教育訓練後,向衛生局提出副業申請並經審查通過、複查合格核准副業。

▲北市衛生局也依食品良好衛生規範準則進行稽查,查有排水口不潔缺失。(圖/北市衛生局提供)

而今日北市衛生局也依食品良好衛生規範準則進行稽查,查有廚房地板油膩;砧板放置地上;排風扇、排水口、餐車及冰箱內外不潔等缺失,已責令2/3前改正,期屆未改善,依食安問題法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

▲北市衛生局也依食品良好衛生規範準則進行稽查,查有排風扇不潔缺失。(圖/北市衛生局提供)

另外衛生局也在現場採檢工作人員檢體2件及環境檢體4件,後續如判定為食品中毒將另依同法第15條及第44條處6萬至2億元罰鍰。

▲北市衛生局也依食品良好衛生規範準則進行稽查,查有冰箱內外不潔缺失。(圖/北市衛生局提供)

回顧整起事件,有民眾先是在臉書社團「我是南港人」社團說,自己和家人除夕在北雲餐廳用餐,吃的是傍晚5點到晚間6點半的時段,結果一直到昨天(1/30),用餐的家人陸陸續續都出現上吐下瀉的情況,並指控餐廳「當天的雞湯疑似是酸的」。文章也引起不少當天同樣用餐的網友出面回覆留言,表示自己也有同樣的狀況,事件因此曝光。

而針對台北市近日接連傳出「上吐下瀉」的食安事件,台北市長蔣萬安今日受訪時也強調,自昨晚至今早,衛生局已陸續接獲相關通報,他已指示相關單位立即調查,並針對餐廳的食材處理、環境衛生、設施設備等進行全面稽查,確保食安無虞。

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