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抽查市售羊肉片!消基會曝「4成含豬肉」

發佈時間2025.02.12 10:51 臺北時間

更新時間2025.02.12 11:00 臺北時間

台灣人愛吃鍋涮肉片,但消基會這項檢測,你可要注意了!消基會抽驗市售16樣羊肉片,檢驗結果發現竟然有7件羊肉商品中,摻雜豬肉卻沒有標示清楚。羊肉鋪業者透露,這最主要原因就是想壓低成本,但讓不少消費者認為這麼做根本是欺騙。

記者羅珮瑜、江柏緯、吳杰澄/台北報導

台灣人愛吃鍋涮肉片,但消基會這項檢測,你可要注意了!消基會抽驗市售16樣羊肉片,檢驗結果發現竟然有7件羊肉商品中,摻雜豬肉卻沒有標示清楚。羊肉鋪業者透露,這最主要原因就是想壓低成本,但讓不少消費者認為這麼做根本是欺騙。

台灣人一年四季都愛吃鍋,當然也少不了肉片,羊肉涮呀涮香氣十足,但你可能不知道你吃的羊恐怕還摻雜豬。

消基會檢驗長凌永健:「散裝的這個樣品,主要是透過這個網路平台,5件有測到有含豬肉的這個成分,那有3件的話他也沒有標示。」

看看消基會從蝦皮購買的羊肉,產品名稱寫著羊肉捲、火鍋羊肉片、羊肉捲肉片,產地從台灣到紐西蘭都有,但消基會透過DNA和PCR檢測,卻檢出豬肉成分,而這3樣產品成分通通都沒標示清楚。

民眾:「羊肉大家吃得少,裡面有一點豬肉感覺不大,但是你會受騙嘛。」

民眾:「欺瞞嘛,有些民眾是沒辦法吃豬肉的,那如果是這樣,讓他在文化或宗教上造成一些,他自己在戒律上面破壞,那我會覺得其實對台灣,整體印象應該也是很不好的。」

其實豬肉冒充羊肉早已不是新鮮事,從2014年開始就傳出有類似加工商品,但業者明明知道這麼做會觸法,為什麼偏偏要踩紅線?

公有市場羊肉舖老闆林柏海:「以前我就知道有,做生意的人要控制它成本價,就要耍一點手段,最主要是價格上面考量,台灣那種(摻雜)又不會,到殺頭這麼嚴重。」

食藥署北區管理中心主任鄭維智:「目前我手上資料沒有顯示,(這3家)過去有不符合規定的紀錄,我們是函請地方衛生局,這邊去查去了解。」

價格是首要考量,現在羊肉片每台斤340元,豬肉片相對便宜只要240元,可是根據食安法,測到豬成分卻沒標示,可處最高400萬元罰鍰,或是5年以下有期徒刑。但遭點名廠商稱,自己只是進貨轉賣,肉眼也看不出有無摻雜,目前已提供上游資料給衛生局查個清楚。

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