記者洪正達/高雄報導
▲業者自行停業一天加強清消,衛生局前往稽查仍有部分缺失待改善。(圖/翻攝畫面)
有網友日前到高雄果貿知名水餃店點了一碗湯麵,沒想到竟發現有小蟲漂浮,後續網友覺得噁心將照片公布在社群平台Threads,表示前後共發現5隻疑似果蠅,也自嘲「免費加蛋白質」,對此疏失店家強調會停業清消,衛生局也在24日前往稽查。
衛生局表示,派員前往稽查後,業者坦承影像屬實,湯麵上出現的小蟲應為「果蠅」,目前每週均有委託合格病媒業者清消,接獲顧客反映已於24日暫停營,並請消毒公司加強清消中。
此外,衛生局稽查人員也依食品良好衛生規範準則進行檢查,揪出現場烹調區有孔洞等病媒防治缺失、冰箱食材未覆蓋、作業區堆放紙箱、員工食品未專區放置等缺失,依食品安全衛生管理法第8條飭令業者限期改善,若經複查未改善,依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。
衛生局也說,在稽查後已責令業者應依「食品良好衛生規範準則」加強食材保存、先進先出、作業場所、設施設備及從業人員衛生管理,以維護消費者食的安全。
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