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▲日本物價不斷飆升，超市白菜身價愈來愈貴，還是看翠玉白菜加肉形石配白飯最省錢。（圖／資料照片）
日本超市白菜身價近逼故宮翠玉白菜？日本物價驚驚漲，特別是民生消費物資，例如蔬菜、水果、大米、雞蛋等等，已經飆漲到老百姓大呼吃不消，日本產經新聞報導，在東京都豐島區的一家大型超市，白菜1/4顆售價248日圓（未稅）。一對年輕情侶推著購物車，看到標價後驚呼：「才1/4顆就要這個價錢？太貴了吧！」隨後便直接走過，未再考慮購買。同一家店內，包心菜一顆售價298日圓，雖然比1月份有所回落，但仍高於往年價格。
1/4顆白菜售價為248日圓，因此整顆白菜的價格約為992日圓，按照目前的匯率（1日圓約等於0.22新台幣），這相當於約218新台幣。在台灣，近期包心白菜的價格大幅下跌。根據24日的資料，彰化溪湖果菜市場的包心白菜平均交易價格約為每公斤5.8元新台幣。此外，有農民開放自採，每顆包心白菜僅售10元新台幣。
蔬菜價格上漲讓家庭主婦們大傷腦筋，影響到日常飲食和家庭預算。東京都三鷹市的一名主婦表示：「如果包心菜一顆超過300日圓，我就不會買了。本來想做炒麵，但現在只能選擇不用包心菜，或是直接換一道菜，真的很煩惱。」橫濱市的另一名主婦則說：「鍋物料理現在不再放白菜，而是改用豆芽、水菜和豆苗，來做節約版的鍋料理。」
日本總務省於21日公布1月份全國消費者物價指數（CPI）數值為109.8，較去年同期上漲3.2%。此增幅是自2023年6月以來1年7個月內的最高增長，主要原因包括政府補助縮減導致汽油、煤油價格上揚，以及稻米價格飆升。
這一增長率相較於2024年12月增加了0.2個百分點，並已連續三個月擴大，市場對於日本央行提前升息的預期可能進一步升溫。如果計入生鮮食品，CPI總指數上漲4.0%，為兩年來首次突破4%。而剔除生鮮食品與能源的核心指數則上漲2.5%。因供應短缺，導致去年夏天開始米價大幅上漲，1月的稻米價格較去年同期飆升70.9%，創下1971年1月以來的最大增幅。
同時，生鮮食品價格的漲幅也從2024年12月的17.3%進一步擴大至21.9%。其中，生鮮蔬菜價格暴漲36.0%，因為氣候因素導致供應減少，像包心菜的價格已達往年的3倍。此外，受去年夏季極端高溫影響，橘子價格上漲37.0%。
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