醬油膏用途廣泛,煎煮炒炸滷樣樣都適合,萬家香是製造醬油及相關產品的80年老品牌,有不少愛用顧客,而近日有網友在家樂福看見該牌特價39元的香菇油膏,家樂福官網原價一瓶要95元,大特價及多變用途引來網友討論。
有網友在臉書社團「家樂福Carrefour商品網友真心話」上發文,表示自己在家樂福看到一瓶39元的醬油膏,雖然暫時想不到有什麼料理可以做,也怕醬油膏會太鹹,但看到有在特價就很想把它買回家了,貼文引起網友熱議。
一票人都大推醬油膏,推薦自己的用途,「香菇素蠔油超萬用,不死鹹,怕鹹的話少量多次調整」、「香菇素蠔油很好用,不過鹹」、「我都拿來煎蛋餅當醬油膏用」、「家裡都用這罐,加點蒜末當沾醬,沾蘿蔔糕、肉類,加在皮蛋豆腐都好吃,其他牌都太鹹」、「炒飯也很好吃,端午節滷肉必用」、「我燙青菜直接加這個」、「隨便都好用,真的」。
有人提出原PO貼文中的另一種香菇素蠔油更好吃,「這個素蠔油反而比葷的還好用、好吃」、「香菇素蠔油好用,取代一般蠔油一樣有鮮味」、「香菇素蠔油很讚 」。
醬油膏用途廣大,也有不少人推薦自己愛用的品牌,「我用屏科大、豆油伯,雖說生醬油來自金蘭,但和金蘭味道差很多,里仁有一款源和醬油也很不錯」、「丸莊,大同,屏科大,高慶泉,我大致上就用這些」、「黑龍,但家樂福好像只有賣他們家一般版的醬油,頂級版的似乎沒有」、「屏科大的醬油膏吃過就回不去了」。