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川習會前晚宴菜單裡的小事：酒好便宜
發佈時間2017.04.07 16:08 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
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- 文｜朱中愷 圖｜翻攝網路
美國、中國、南韓、北韓、日本、台灣都在看，推特嘴砲王川普終於在2017年4月6日在美國海湖俱樂部跟習近平碰面，所有人都在看有什麼足以改變世界局勢的大事發生，愛吃貪杯的人卻不爭氣地把注意力轉移到川習會前的菜單跟酒單上，到底川普請習近平吃什麼飯呢？
是大方請客的巴結飯，還是給小鞋穿的凍酸飯，喝酒預算是無上限還是刻意壓低，且看川普如何耍弄外交餐宴。
凱撒沙拉佐手製麵包丁與帕馬乳酪（Caesar Salad,Homemade Focaccia Croutons, Parmigiano-Reggiano）：看似四平八穩地選了凱撒沙拉，但這道菜源於墨西哥蒂華納意式餐館老闆兼主廚凱撒·卡狄尼，我想這不是川普批准這道菜的原因，因為若當年蓋了美墨圍牆，也許這道菜後來的命運會大不同。
另一個合理聯想，是暗藏凱撒大帝（ Gaius Julius Caesar ）的象徵，這合乎川普的基調，聯合搜尋兩人名字，谷歌上約有572,000項結果，兩人都是交易專家，凱撒跟川普一樣不斷出招、根據政治利益做判斷的頭腦清晰，而且兩人都擅長煽動民眾。
主菜二選一，一是香煎龍利魚佐香檳醬（The fish, Pan-seared Dover Sole server with Champagne Sauce.），配菜是香草烤嫩馬鈴薯、法國四季豆與迷你胡蘿蔔（Herb-roasted New Potatoes and Haricots Verts, Thumbelina Carrots），唯一有趣點是在2007年後，捕抓龍利魚在英美兩地部分海域，有漁船作業時間限制與不得使用拖網的法規，不過，這大概不在川普環保觀範圍內。
另一項主菜；乾式熟成紐約客牛排（Dry Aged Prime New York Strip Steak），配菜馬鈴薯泥與烤根莖類蔬菜（Whipped Potatoes and Roasted Root Vegetables），這絕對是川普自己要吃的。
