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【頭家開講】酸甜苦辣搶蘸龍頭
發佈時間2017.12.15 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:26 臺北時間
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- 影音腳本：鄒雯涵
擔任配角的醬料，卻是吳登良事業的主角。40年前，他創立品高製造包裝機，初期生意慘澹，直到連鎖速食店攻台，他以機器生產商優勢拿到代工調味包的訂單才好轉。他也自創品牌，如今是全台市占率最高的醬料工廠，統一超商和麥當勞都找他代工，並打進中國市場，合併海外營收8億元。
不過，3年多前二女兒病逝後，吳登良幾乎半退休，獨子吳宥澄接班，推出高單價品牌，希望搭上中國一帶一路的列車，將醬料賣到歐洲。
吳登良小檔案
- 出生：1946年（71歲）
- 家庭：已婚，育有3女1子
- 現職：品高企業董事長
- 學歷：文化大學企管研究專班
- 經歷：經濟部中小企業榮譽指導員中區主任委員
- 休閒：彈鋼琴、爬山
- 座右銘：成功不是絕對，江山沒有永久，唯有變才是不變的真理
- 經營心法：與時俱進
吳宥澄小檔案
- 出生：1985年（32歲）
- 家庭：已婚，育有2子
- 現職：品高業務協理、品高中國區總經理
- 學歷：虎尾科技大學生物科技系
- 經歷：品高業務專員
- 休閒：組模型、下廚、看電影
- 座右銘：做人不願意做的事，做人做不到的事
- 經營心法：深入基層、了解需求
窗明几淨的全透明式品高廠房內，多台包裝機正高速填充各式醬料，阿舍乾麵營運部經理羅大為帶隊檢視代工阿舍醬包的生產環境。品高第二代吳宥澄一派輕鬆地說，客戶巡廠是常態，還有廠商會打電話來說「十分鐘後到，突襲檢查。」語畢他趕往研發室，試吃為便利商店研發、明年將推出的涼麵醬汁和沙拉醬新口味。