美食旅遊
【試吃筆記】老闆抱歉了 小週末不加班要去吃「堡」飽
發佈時間2018.07.24 18:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:27 臺北時間
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異國風漢堡不稀奇，但漢堡吃到飽可就有一點新鮮了。「誠品行旅」1樓的「The Chapter Café」推出每週三晚間漢堡吃到飽，除了經典美式牛肉之外，還有泰式青木瓜打拋豬、韓式春川炒雞、中式東坡肉、台式臭豆腐鴨血、日式炒麵多款異國堡，美式炸雞、洋蔥圈、薯條也是all you can eat，歡迎大胃王上門挑戰。
「經典美式漢堡」「青木瓜打拋豬肉堡」「春川炒雞肉堡」「東坡肉堡」「臭豆腐鴨血堡」「日式炒麵熱狗堡」「芒果雪酪泡芙堡」7款一口氣推出，其中6款鹹、1款甜，經過一輪試吃，最令人驚豔的是泰式、台式代表。
夾在青木瓜打拋豬肉堡2片黑黑的麵包中間，是豬後腿絞肉混合了紅蔥、朝天椒、蒜頭、打拋醬、九層塔，加上拌入魚露、新鮮檸檬汁、番茄與碎花生的青木瓜沙拉，強烈的辣度在嘴裡漫開，相當過癮。