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【頭家開講】路遙知馬力 森邦集團董事長徐和森
發佈時間2018.07.24 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:27 臺北時間
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- 繪圖｜張秋鴻
以美式漢堡、貝果打響連鎖早餐店名號，拉亞漢堡全台共有500多家店，集團餐飲版圖橫跨中國與星馬地區，年營收12億元。亮眼成績背後，董事長徐和森曾扛4000萬元債務，認為創業是唯一得救途徑。
曾是全球最大髮飾品製造商，事業巔峰時徐和森盲目投資，全部慘賠。跌入地獄，他靠鐵人般鬥志苦熬，以僅剩4萬多元開早餐店，開放加盟後也漸漸還清債務。改掉求快猛衝的脾性，如今他懂調整呼吸，放慢步伐，才能在創業路上，跑得更長久。
為迎接盛夏，6月底森邦集團旗下喀漢堡推出季節限定的芒果雞、酪梨牛等創意漢堡，新品試吃會辦在新開幕的板橋大遠百店，現場氣氛沸沸揚揚。當天百貨營運部6、7位高層主管到場關切，幾乎占去13坪店面一半空間，森邦董事長徐和森開心透露，原來遠東集團少東徐國安曾品嘗並向百貨主管大力讚賞，因此引起高度關注。
試吃會前，徐和森拉著兒子徐沛源低聲囑咐改進重點，例如垃圾袋不應放在顯眼處影響美觀，眼見深色櫃子出現幾絲白色刮痕，徐和森趕緊拿來奇異筆補色，「我進店裡一秒鐘就能看到很多問題。」現為森邦執行副總的徐沛源說，父親有潔癖，又是hands on（事必躬親）的人，「遇見問題他會捲起袖子馬上處理，我一直把他當目標。」
徐和森小檔案
- 出生：1955年（63歲）
- 家庭：已婚，育有1子1女
- 現職：森邦股份有限公司董事長、台灣連鎖加盟促進協會副理事長
- 學歷：南投高中
- 經歷：惠國塑膠廠長、榮生貿易業務、杰泰企業總經理
- 休閒：登山、園藝
- 座右銘：把簡單事做到極致、把平凡事做到非凡
- 經營心法：把夥伴當家人，把顧客當恩人