美食旅遊
冠軍薯條快閃信義區 貓下去X朝日啤酒打造最潮路邊攤
發佈時間2018.10.10 14:29 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:28 臺北時間
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「我很好，我喝點酒就好了。」「重點是，喝酒很開心」牆上寫的都是有催眠作用的上班族心之俳句，勸酒效果驚人。這是Asahi SUPER DRY繼美國紐約、韓國首爾之後，前進台北的快閃酒吧。總是在日式居酒屋裡稱霸的Asahi朝日啤酒，首次跨足時尚最前線的信義區，光是賣酒太無趣，要扭轉大叔形象，他們找上了台北最潮的餐酒館：貓下去。
坐落在微風松高百貨一樓，這個以紅、黑、白為主色調，俐落摩登的玻璃街邊店，限期60天，選在台北信義區，就是要攻入蛋黃區中的蛋黃心。
快閃酒吧，除了測試買氣，最重要的是提高品牌能見度，殺進一些平常觸不到的市場。Asahi SUPER DRY主打「辛口」（KARAKUCHI），意即不甜膩、尾韻清爽暢快的啤酒，也最適合佐餐。「日本總公司不想再定位它是日本啤酒，而是『最棒的佐餐啤酒』，走比較高端、都會一點的形象。」台灣朝日啤酒企劃主任林璟薇說，過去主要通路多在日系居酒屋、餐廳，現在更想進攻精釀啤酒為主的西式餐酒館，於是找上極具台北都會特色的餐酒館「貓下去」合作。
貓下去從徐州路到敦北店，一直以來都以極具創意的美食酒水療癒城中都會男女，這次既然是搭配啤酒，其最著名得兩大炸物冠軍薯條與炸雞不可少。細脆香酥的冠軍薯條加上油封大蒜，佐以帕馬起司、洋香菜、奧樂岡香草、橄欖油與檸檬皮，令人上癮。而炸雞則是拍地瓜粉油炸，添加新鮮薑蒜、醬油、糖水、醋調味，鮮嫩肉汁橫流。
