澳洲「平等工作監察署」(Fair Work Ombudsman,簡稱FWO)調查發現,「日出茶太」(Chatime)的澳洲公司「Chatime Australia」位於雪梨和墨爾本的19間分店 ,自2016年8月至12月間,少付給152名雇員,超過16.9萬澳元(約新台幣350萬元)的加班費與獎勵津貼,其中42人年僅21歲以下,有95名為持簽證的學生或打工度假者,以國際學生占多數,每人分別少領了58~3990澳元(約新台幣1,200至82,000元)不等。
澳洲日出茶太支付員工的時薪為7.59澳元至24.30澳元(約新台幣157元至500元)不等,無論是正常上班時間或加班,都未依當地法規「快餐薪資獎勵」(Fast Food Industry Award)支付加班費或獎勵津貼。