美食旅遊
【2020酒誌】慕赫2.81 26年單一麥芽威士忌原酒
發佈時間2020.01.04 15:58 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:33 臺北時間
已複製連結
- 文｜夏如君、賴偉峯
於2018年底強勢回歸的慕赫2.81被全球藏家們評選為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」，憑藉著堪稱藝術等級的獨創「2.81蒸餾工藝」，打造讓人回味無窮的極致酒液，每每新酒款上架便搶購一空，而多支限量級酒款也屢屢翻新拍賣紀錄，就像2019年初，慕赫酒廠史上最高年分酒款「慕赫47年單桶原酒」，原始售價1萬英鎊（約新台幣397,000元），最終以2.8萬英鎊（約新台幣1,111,600元）高價落槌。
2019年末即將推出的「慕赫26年單一麥芽威士忌原酒」以初次裝填的雪莉桶100%熟成，再以高年分原桶強度裝瓶，專屬設計的包裝更是訴說著品牌的傳奇故事。慕赫26年單一麥芽威士忌原酒雖未正式上市，但如此限量鑑賞的「藝級鉅作」，卻已經引發眾多威士忌行家與藏家關注，投資收藏熱潮已在預期之中。
史詩級的全新作品慕赫26年單一麥芽威士忌原酒，以初次裝填的Pedro Ximenez和Oloroso雙雪莉桶長時間熟成，Pedro Ximenez為最頂級的雪莉桶，濃縮最多葡萄糖分和果實的完熟香氣，注入慕赫原酒熟成之後，賦予酒液深沉濃郁的色澤，果乾的甜蜜風味飽滿四溢，並與經Oloroso雪莉桶熟成的原酒結合，添加榛果香味，層次堆疊更加豐富，極大化雪莉桶的豐富果香和優雅甜美，造就藝術品級的價值和品味。
此次與藝術家合作設計的外盒包裝，以金屬線條打造充滿現代感的奢華風格，並以雄鹿象徵藏封百年的神祕酒廠與其尊貴雄壯的酒液，全球限量3,888瓶，猶如收藏逸品般的獨立編號，實為「藝級之作」，藏家們無不蠢蠢欲動，迫不及待親自品鑑。
慕赫2.81 26年單一麥芽威士忌原酒
- 香氣：一開始聞到梅子、蜜餞的果香，緊接著是沉靜內斂的木質調系氣味，有木頭味道，但是不搶戲，後段帶著蜂蜜與一點點奶油的氣息，很平衡完整的氣味譜系。
- 口感：中等偏重的酒體，奶油的甜香氣息帶著葡萄乾、麥芽糖的氣味，菸草和胡椒之類的辛香料氣味在中後段盤旋，層次豐富。
- 尾韻：中到長，更多糖果、太妃糖的甜美香氣，溫暖而幸福的尾韻。
- 心得一句話：慢慢地喝這杯酒，就知道什麼是美好幸福。
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
