知識・人文
【美食茶水間 EP1】米其林馬後炮：親愛的，我真看不透你啊！
發佈時間2020.09.04 16:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:35 臺北時間
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【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《美食茶水間》】
主談人：林亦君、李莘于、楊欣樺
【美食茶水間 EP1】米其林馬後炮：親愛的，我真看不透你啊！
說到美食界最受矚目的評比活動，那就不得不提米其林指南。在台灣已經舉辦到第三年，除了台北外，今年更加入台中作為評選的城市之一。八月中結果出來，幾家歡樂幾家愁。《美食茶水間》不免俗地要來和大家聊聊，有哪些遺珠之憾？又是什麼原因，讓鏡週刊美旅組副總編輯林亦君，及兩位記者李莘于、楊欣樺大喊「我不懂你啊～」
本集重點：
3:51 評比立意雖好，但看不懂名單的邏輯與觀點？
5:10乍看標準很清楚，然而...
9:32 新加坡料理直上二星
13:00 本屆米其林的遺珠之憾
20:58 愛之深責之切：與其提裝潢不如介紹主廚
24:11 #試喝開箱單元：WAT 與米其林餐廳聯名款調酒
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