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【職場人語】暖心煮義 牡丹灣Villa行政主廚李建德
發佈時間2020.10.31 10:55 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:36 臺北時間
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九九重陽節前夕，屏東牡丹鄉山區舉辦了一場動員全台近70位飯店主廚，為部落耆老義煮的千歲宴。
活動的幕後推手李建德，是頂級渡假村牡丹灣Villa的行政主廚。家住屏東林邊的他，歷經八八風災重創家鄉，感念當時受到許多志工援助，號召公益廚師為弱勢而煮。廚師不只能端出好菜，也能成為他人的幫助。
清晨5點多，天剛濛濛亮，屏東牡丹鄉山區下著細雨。李建德搬了幾大箱食材上車，驅車奔馳在蜿蜒的山路上，目的地是車程一小時外的牡丹鄉石門村集會所。
牡丹灣Villa行政主廚 李建德
- 年齡：42歲
- 學歷：林邊國中
- 家庭：已婚
- 現職：牡丹灣Villa行政主廚
- 經歷：墾丁悠活渡假村廚師
- 成功心法：廚師不只做菜，也能做有意義的事