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【2021酒誌】Johnnie Walker推薦酒款 15年雪莉桶風味蘇威、XR21年蘇威
發佈時間2021.01.12 05:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:37 臺北時間
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- 文｜吳哲文
使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成，選用熟成逾15年的高年分雪莉風味威士忌進行調和，兼具高地Clynelish的Waxy口感與細膩花果香，以及斯貝塞區特有的蜂蜜香甜。
- 香氣：一開瓶就是非常明顯的柑橘軟糖與焦糖香，還有水果乾以及皮革氣息，醒著醒著竟跑出熟悉的冬瓜茶香。
- 口感：嘗一口是輕柔甜美，帶有細微麥芽香以及牛奶糖。
- 餘韻：水果乾。
- 心得一句話：口感輕柔甜美易飲。
Johnnie Walker XR21年蘇威
新裝磅礡登場，21年皇室祕傳經典榮耀再現，全新流線設計彰顯21世紀不凡領袖鋒芒。全新瓶身靈感設計來自於簡約時尚的水晶醒酒器，極簡風格賦予XR 21現代時尚感，以經典榮耀展示現代潮流的真正領袖風範。
琥珀色澤酒液盛裝於修長線條的瓶身，易握取與倒酒，象徵珍寶的琥珀質感瓶蓋刻畫阿拉伯數字21，更摩登大氣。
傳承自Walker家族第三代傳人亞歷山大爵士當年的親筆配方手稿，忠實重現當時廣為貴族皇室熱愛的珍稀窖藏，運用精湛的調和工藝，熟成至少21年以上的威士忌，部分威士忌原酒蒸餾廠甚至現今已不復存在。
- 香氣：有著餅乾與蜂蜜甜香，和菸草、熱帶水果香。
- 口感：甜感明顯，而且有細微煙燻與蜂蜜以及少許的生薑。
- 餘韻：蜂蜜、淡淡一抹煙燻。
- 心得一句話：很適合即開即飲以及加冰塊搭餐享用。
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