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【2022酒誌】格蘭利威15年單麥蘇威 vs. 格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威
發佈時間2022.01.17 05:28 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:41 臺北時間
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- 撰文｜洪卉琳、賴偉峯
專家品飲黃金比例格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威、雪莉風格蘭利威15年單麥蘇威。
雪莉風 格蘭利威15年單麥蘇威
這款酒不僅是格蘭利威獨獻台灣的第二款，也是保樂利加台灣「雪莉三箭」的第三箭，先是2018年發表的的格蘭利威13年雪莉桶，之後是2019年發表的13年雪莉桶原酒，再來就是這款2020年發表的15年雪莉桶！
專為台灣封藏15年，百分百珍稀Oloroso雪莉桶熟成，完美蛻變出純淨飽滿的純正雪莉桶風貌。酒精度40％，建議售價：NT$1,880元/700ml（保樂力加）
專家品飲
- 香氣：甜美莓果、柔和木質氣息、胡椒、蜜餞、焦糖布丁。
- 口感：莓果甜、木質調明顯、葡萄皮澀感。
- 餘韻：木質、辛香感綿長。
- 整體：甜美的外衣包裹著堅定的內在。
專家品飲 程灯祥Peter Chen
- 三邊會會員
- 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社社員
- 藏酒嚐酒會講師
- 專業酒標美術設計
黃金比例 格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威
格蘭利威連續3年獨獻台灣，繼13年、15年雪莉桶之後，第三款專為台灣而生的全新鉅作，為台灣消費者量身打造而成。
美國橡木桶完整熟成12年後，部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶，部分轉桶至初次裝填波本桶，再進行3桶勾兌，匯聚黃金3桶完美比例，有別於業界常見蘭姆桶威士忌過桶工序。
創新演繹多層次熱帶果香，美國橡木桶醞釀的太妃糖與蜂蜜氣息，揉合波本桶的經典迷人奶油、香草風味，與蘭姆桶捎來的熱帶果香，堆疊出無與倫比的滑順細緻口感。尾韻悠長，絲滑而綿密。酒精度40％，建議售價：NT$1,290元/700ml（保樂力加）
專家品飲
- 香氣：柑橘，鳳梨削皮，花香，熟蘋果，烘烤麵包的氣味。
- 口感：蘋果，梨子，香瓜，多種水果的圓潤果香，焦糖爆米花的香甜，以及烘烤木頭的調性。
- 餘韻：麥芽香氣，木質調。
- 整體：飽滿豐潤的果韻甜香。
專家品飲 蘇重Heavy Su
- 〈喝酒他說了算〉YouTuber
- 〈酒賺錢〉Podcast
- 藏酒嚐酒會首席講師
- 《藏酒論壇》編輯總監
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