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不用飛出國!義大利最強百大得獎葡萄酒 全台20家餐酒館同步開喝 發佈時間 2022.04.15 06:57 臺北時間
更新時間 2023.09.12 20:42 臺北時間
義大利酒界盛事「OperaWine」得獎酒款於全台20家餐酒館喝得到。 義大利酒界盛事「OperaWine」日前於維洛納(Verona)舉行,活動匯聚全義大利20個產區所評選出約100家左右的頂級酒莊代表酒款,與會者能品嘗到當年度全義大利最傑出且具特色的葡萄酒款。今年,由專營義大利酒的「越昇國際」引進,串連全台20家餐酒館,即日起至5月2日,在台灣的酒迷也能同步喝到精選的「正年份」獲獎酒款。
全世界最具規模的義大利酒展「Vinitaly」聯手美國葡萄酒鑑賞家雜誌「Wine Spectator」自2012年起,每年評選出義大利Top100最具代表性的酒莊酒款,以「OperaWine」為名,將義大利葡萄酒更進一步地推向全世界。
第11屆OperaWine酒展於維洛納(Verona)舉行。(越昇國際提供) OperaWine酒展共130家酒莊入選。(越昇國際提供) 今年的「OperaWine」共有130家酒莊入選,由Wine Spectator自義大利各產區數以萬計的酒莊酒款評選出來,參與評選的酒莊皆拿出自己最強的酒款參選角逐,評審委員會依據不同產區,挑選出最具代表性的酒款。能在其中脫穎而出的酒莊,釀酒實力自不在話下,被選中的酒款更是萬中挑一,OperaWine可謂匯聚了義大利葡萄酒中的最堅強陣容。
Boscarellii酒莊「Il Nocio" Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016」以Sangiovese葡萄釀造,優雅而富香氣,極具複雜度、窖藏潛力。 2021OperaWine獲獎酒莊Boscarelli。(越昇國際提供) 米其林餐盤推薦餐廳羅莎娜小館的「碳烤美國肋眼牛排搭配芝麻葉及24個月熟成帕瑪森起司」。 在台灣深耕義大利葡萄酒及飲食文化已屆25年的越昇國際,每年總是親訪酒莊產地,並經常邀請原廠代表來台現身說法。這2年因疫情的關係,大型活動銳減,於是他們今年特別在台舉辦「OperaWine in Taiwan 義大利百大好酒在台灣」活動,將今年獲選的「正年份」酒款同步引進,不只是宣傳酒款,更希望推廣義大利餐酒文化。
被酒迷暱稱「大鳳梨」、極稀有的「2012 Aldo Conterno Romirasco Barolo DOCG」洋溢花香與深色莓果的香氣,反而帶有清爽的感覺。 紅酒搭配羅莎娜小館的豬排十分合拍。 「Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2018 風之子甜白葡萄酒」香氣豐富甜美,這次於6家餐酒館皆有提供。 羅莎娜小館La Locanda義大利主廚Matteo手藝深獲肯定。 特別串連多家義式餐廳及餐酒館共襄盛舉,由業者從百大好酒中選出幾款適合搭配自家餐點的酒,從平易近人的千元白酒,到萬元起跳的「葡萄酒之王」Barolo皆有,「我覺得這樣比較有趣,像在集點蓋章一樣,在不同的餐廳可以喝到不同款的得獎酒。」越昇國際總經理陳麗美表示。
消費者自即日起至5月2日(週二)期間於指定餐飲店家用餐,就能喝到今年OperaWine活動中Top 100的正年份獲獎酒款,同步感受義大利葡萄酒的精彩與多樣風貌。
2022「OperaWine」於台灣以串連餐酒館的形式開跑。(越昇國際提供) 參與店家資訊 台北&新北 ANiMA Bar & restaurant a³ 新義式餐廳 (BELLAVITA寶麗廣場) Costumice Café La Birreria by TurningTable 荖酒館 La Locanda 蘿莎娜小廚房 La Piola Cucina Italiana 義大利餐廳 Luana Wine Cafe Parko Parco 義大利牛肚包中山店 Sea To Sky - Seafood & Bar(微風信義) Ting At 269 亭在二六九 市場咖啡餐酒館 Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館 Vicolo Trattoria 微巷 ‧ 義大利小餐館 Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳(新光三越信義A9) Wine O'clock 葡萄酒專賣店 拾穗Bakery & Kitchen
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