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秋冬個性烈酒風暴來襲！蒸汽龐克「The Deacon」蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌華麗登台
發佈時間2024.11.11 10:57 臺北時間
更新時間2024.11.11 10:57 臺北時間
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美國知名葡萄酒暨烈酒集團「Sovereign Brands」旗下，超有個性的酒款「The Deacon」蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌正式登台！日前在高空酒吧舉辦上市派對，Sovereign Brands的CEO暨聯合創辦人Brett Berish也特地來台參與盛會，華麗宣告進軍威士忌市場。
The Deacon蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌日前舉辦台灣上市派對，顯然不打算走低調風格，外觀上，使用傳統的銅壺蒸餾工藝，瓶身自帶獨特光澤，酒瓶搭配浮雕標籤，前衛張揚，酒標設計中戴著面具與護目鏡的形象角色，將蒸汽龐克重新演繹，既摩登又復古。
美國知名葡萄酒暨烈酒集團Sovereign Brands旗下擁有眾多品牌，包括法國氣泡酒「Luc Belaire」；來自巴西Jundiaí的非凡杜松子酒「McQueen and the Violet Fog」；在全球最受好評的手工蘭姆酒加勒比之心「Bumbu」；富含豐富香料風味的法國利口酒「Villon」等，其中，TThe Deacon是Sovereign Brands與保樂力加合作的全新品牌。
派對那夜，CEO暨聯合創辦人Brett Berish驚喜現身，他透露早年曾在台灣住過一陣子，甚至還因為名字諧音而有「麵包叔叔」的綽號，Brett Berish個人魅力強，性格大膽且勇於冒險，品牌風格自然隨他。
Brett Berish介紹起這款酒的名字靈感源自於蘇格蘭方言，「Deacon」意指為熟練且精通技藝的工匠，同時也象徵技藝的掌握者，在各行各業混得出色都能被稱作Deacon，Brett身穿皮衣、舉杯自信說道：「我們唯一原則就是不跟風，只創造自己的潮流。」他也期許將藏於背後，精通手工技藝的專業釀酒師融入於品牌概念之中，釀出威士忌新王朝。
Sovereign Brands首闖威士忌市場，精心挑選來自蘇格蘭艾雷島與斯貝賽地區的優質威士忌。風味上，先是嘗到炭烤柑橘、甜麥餅與柴燒氣息，隨後是細膩香料與酸爽泥煤味，泥煤味源自於艾雷島的單一麥芽威士忌酒液；而斯貝賽地區的單一麥芽威士忌酒液則賦予了煙燻風味。
The Deacon酒精濃度40%，將煙燻、甜美與泥煤等複雜風味，完美平衡於酒液中，尾韻悠遠平滑，無論純飲或是調酒都別具特色。上市派對現場，CÉ LA VI Taipei的調酒師就使用經典調酒「盤尼西林」去突顯其中的煙燻泥煤韻味，The Deacon於全台各菸酒販售通路皆有販售，今年秋冬也該為酒櫃添置新裝了！
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