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《2025酒誌》Tasting Note 001：熱帶水果與花香的邂逅！格蘭利威12年首席三桶原酒
發佈時間2025.01.08 05:20 臺北時間
更新時間2025.01.09 14:59 臺北時間
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- 吳哲文
這款12年首席三桶原酒的售價不僅非常親民，同時不論在香氣、口感、尾韻都具有層次以及表現出色，重點是當我喝在嘴裡時，可以明確的喝到還保留了花香特色。
品飲者：台灣單一麥芽俱樂部創辦人；「小默老師」吳哲文
格蘭利威首席三桶原酒，擁有明顯的熱帶水果香蕉以及棉花糖的甜美，同時還有香草冰淇淋和熱鬆餅上逐漸融化的奶油香，口感輕柔甜美並帶有酥脆的甜筒餅乾，慢慢的再點綴些花香，帶來多層次的風味享受。
當台灣市場持續瘋迷格蘭利威13年雪莉桶時，還蠻多人就忽略了格蘭利威的波本桶，實際上對於許多威士忌老玩家來說，格蘭利威真正的強項其實是波本桶，因為波本桶的細膩與花香還有果香可是迷人又耐喝。
所以單純個人喜好來說，這款12年首席三桶原酒的售價不僅非常親民，同時不論在香氣、口感、尾韻都具有層次以及表現出色，重點是當我喝在嘴裡時，可以明確的喝到還保留了花香特色，如果真要說這款酒有什麼地方可以更好的話，我倒是會覺得稍甜了點。
最後，這款格蘭利威三桶原酒，除了適合純飲細品玩味層次感，實際上也非常適合在餐聚上加冰飲用，因為佐餐時也較不會過於有個性而太難搭餐。
- 格蘭利威12年首席三桶原酒限定版
- 類別：單一麥芽威士忌
- 產區：蘇格蘭斯佩賽區
- 風格：純飲可充分感受原酒的濃郁香氣與風味層次，香草莢、甘蔗甜香、太妃糖、香蕉油，也可加冰加水，讓波本桶的蜂蜜奶油與蘭姆桶的甜香逐步呈現。
- 酒精：55.3%
- 建議售價：約NT$1,880
