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《2025酒誌》Tasting Note 005：一層層堆疊的茶香！CLYDESIDE 克萊薩台灣限定版
發佈時間2025.01.08 05:20 臺北時間
更新時間2025.01.08 09:48 臺北時間
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- 吳哲文
我自己最愛這瓶酒的點是尾韻的享受，因為當我一杯接著一杯喝時，尾韻的茶香是一層一層的堆疊上去。
品飲者：台灣單一麥芽俱樂部創辦人，「小默老師」吳哲文
克萊蕯是位於蘇格蘭低地區的新興酒廠，鄰近於格拉斯哥的同時也屬於觀光型酒廠，雖然剛引進台灣沒幾年，卻已成為威士忌玩家眾所矚目的焦點，因為這家酒廠不僅與小農契作麥芽，重點是克萊蕯的酒質深受威士忌玩家的認同與喜愛。
就以這款特別給台灣的限定版來看，從蒸餾到裝瓶年來看，其實在橡木桶中也只有短短的幾年時間熟成，但不得不說這款酒絕對會讓許多人都覺得是超齡的表現，能有這樣出色的表現確實不簡單。
而我自己最愛這瓶酒的點是尾韻的享受，因為當我一杯接著一杯喝時，尾韻的茶香是一層一層的堆疊上去，所以我就是很喜歡這抹茶香的味道，同時也是這款酒帶給我最深刻的記憶點。
- CLYDESIDE 克萊薩台灣限定版
- 類別：單一麥芽威士忌
- 產區：蘇格蘭低地區
- 特色：克萊蕯臺灣限定版有著雷根糖與塗抹麵包的手工奶油香，稍醒一下後還有著麥芽與水果奶糖的甜香，喝在嘴裡的滋味猶如麥芽在嘴裡咬碎不斷咀嚼的甜感，直到酒液入喉的餘韻，亮點是會有隱而不顯的茶糖香。
- 酒精：61.1%
- 建議售價：約NT$2,650
