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《2025酒誌》Tasting Note 008：最能代表台灣風土的威士忌！OMAR 豐收系列第6號
發佈時間2025.01.08 05:20 臺北時間
更新時間2025.01.08 09:48 臺北時間
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- 梁岱琦
如果問我最能代表台灣風土的威士忌，我的答案只有一個，就是Omar豐收系列。
品飲者：《女子飲酒誌》主理人梁岱琦
如果問我最能代表台灣風土的威士忌，我的答案只有一個，就是Omar豐收系列。台灣菸酒公司的前身公賣局，有著服膺政府政策的使命，為了解決農產品生產過剩問題，早年大量蒐購了荔枝、葡萄、柳丁、梅子等製酒，這些水果酒桶造就了台灣「獨一無二」的威士忌，而集這些風味於大成的就是豐收系列。
過去豐收系列大量引用這些水果酒桶，製作出唯有「水果王國」台灣才有的威士忌，一直到去年豐收No.5時加入了些泥煤味，讓我有些失望，因泥煤並不是台灣的風土啊！慶幸豐收No.6時又拉回了水果寶島特色，首度使用了百香果桶，還加入了國人最愛的PX雪莉桶。可惜這已是豐收的最終章，台灣菸酒公司未來將不再生產此系列，聽聞此消息，本該是甜美的豐收No.6，喝著喝著竟有些苦澀了。
- OMAR 豐收系列第6號
- 類別：單一麥芽威士忌
- 產區：台灣南投
- 特色：馬上就聞到了龍眼蜜香，接著是風梨般的熱帶水果，少許木質調在最後浮現。入口有些微的酒精刺激感，尾韻帶點苦，期待的百香果香呢？加了少許水後，香氣整個展開，百香果、荔枝都接連著出現了。
- 酒精：46%
- 建議售價：約NT$2,380
