童心怡

台中PARK2草悟廣場的「Pizza Hamsa」，由以色列主廚Tomer將耶路撒冷風味帶入台灣。橢圓形披薩以高含水量麵糰製成，口感蓬鬆酥脆。「Kebab卡霸牛披薩」與「Hamsaㄏㄢˋㄙㄚˋ披薩」融合中東香料，帶來異國味蕾饗宴。耶路撒冷小菜如莫札瑞拉起司拼盤、貝克蛋，搭配特色酒飲，彷彿置身沙漠綠洲。

睽違3年，全台最大型跑吧活動第3屆「信義幹線」強勢回歸。繼2022年突破5,000人參與後，「信義幹線3.0」將於3月8日起以RPG遊戲主題「勇者X微醺迷宮」展開，此次攜手全新茶酒品牌「茗—茶酒」、全球銷量冠軍的愛爾蘭威士忌「Jameson尊美醇」，串聯台北信義路16間主線酒吧及全台87家轉乘酒吧，打造近一個月的微醺冒險，即日起套票限量開賣，最高可省下1,198元。

住三峽30年的記者陳姿吟，這次帶著記者同事童心怡和攝影記者，用味蕾穿越童年時光，一天吃爆6間店，從米苔目、大腸蚵仔麵線、下午茶肉包子到豆花店、珍奶回憶殺，每一口都是三峽的故事，每一家都是當地人心頭好。

台北東區的「UCHI吾居炭火餐酒館」日前正式開幕，延續「吾居炭火私廚」的精髓，這間餐酒館不僅是藝人朋友的聚會新寵，更以直火煙燻賦味與融合西式作法的日式料理吸引饕客目光，餐廳也大手筆引進超過30款日本清酒、葡萄酒，讓喜愛搭餐佐酒的客人能盡情品飲多種美酒佳釀。在即將到來的白色情人節，UCHI也推出「1314情人節雙人套餐」，每人1,314元就能品嘗多道經典菜色與獲得情人節限定的浪漫禮物。

開在盛岡車站附近的「ももどり駅前食堂」，以手工豆腐料理和烤雞腿排聞名，是當地老饕與遊客必訪據點。店內空間寬敞舒適，充滿人情味。招牌豆腐料理採用岩手大豆每日現做，豆香濃郁；人氣烤雞腿則以獨門祕製醬料醃漬，外皮金黃焦脆，內裡多汁鮮嫩。此外，厚燒玉子和炸餅乾等特色餐點也深受歡迎。

自1930年起運行的津輕鐵道線，是日本最北端的民營鐵道，也是少數尚未電氣化的鐵路。這條全長近21公里的鐵道路線，連接日本青森的津輕五所川原站與津輕中里站，車程約45分鐘，帶領旅人猶如穿越時光隧道，重溫昭和時代的鐵道旅行。

日本東北向來以豐富的自然景觀與展現濃厚地域色彩的傳統工藝聞名，2013年啟航的「東北EMOTION」列車，便是融合這兩大特色的觀光列車。這輛僅有3節車廂的列車，穿梭於青森的八戶站與岩手的久慈站之間，由日本知名設計師奧山清行擔綱設計，被譽為「最美的移動餐廳」，讓旅客在短短2小時的旅程中，盡情享受以在地食材烹製的美食，同時飽覽三陸海岸的壯麗風光。

日本東北地區以四季分明的迷人景致、獨特的鐵道文化及誘人的在地美食吸引無數遊客。從岩手縣鬼斧神工的淨土之濱，到宮古市的特色料理「瓶丼」，以及主打創意菜餚與傳統工藝的EMOTION美食列車，最後坐上冬季限定的津輕鐵道暖爐列車，在瀰漫著烤魷魚香氣的懷舊車廂內，欣賞窗外銀白雪景，這份溫暖與愜意，正是東北獨有的旅遊魅力。

頂級酒店品牌嘉佩樂酒店及度假村（Capella Hotels and Resorts）日前宣布將於2025年春季在台北敦化北路推出全台第一間「台北嘉佩樂酒店」。嘉佩樂最為旅客津津樂道的，在於不僅打造奢華住宿，更著重於透過個人化服務和獨特體驗，引領旅客深入探索目的地的文化和歷史。目前酒店官網已開放預訂2025年4月起的住宿，台北嘉佩樂也推出「啟幕嘉年」及「靈感嘉旅」兩款開幕限定住房專案，每房20,559元起。

為了歡慶香港迪士尼樂園邁入20週年，2025年夏天在這座距離台灣飛行距離僅90分鐘的樂園裡，將舉辦前所未有的20週年奇妙派對，不僅有週年限定的城堡演出作為開場，以及自香港迪士尼樂園開幕以來，最大型的巡遊表演，在夜裡登場的迪士尼星夢光影之旅，將為樂園畫上完美句點，而遊客們會在每個充滿魔法與夢幻的白天狂歡到晚上，與樂園裡的每個迪士尼朋友一起慶祝樂園的20歲生日。

還記得學生時期的我，總要過完元宵節，才能心甘情願告別慵懶的寒假時光。而吃碗美味又暖心的湯圓，就成為我的收心操。除了老字號或人氣湯圓專賣店，其實許多冰品、甜湯甚至鹹食店都藏著驚喜，從堅持純手作、各種無敵配料到制霸甜湯，讓我不禁感嘆，原來湯圓高手在民間。

寒冬來襲，最想來碗熱呼呼的湯圓暖胃！桃園這家「淇哥手作好料理」，由李家三姐弟攜手經營，以純手工製作的湯圓虜獲人心。招牌「綜合大湯圓」外皮Q彈，內餡香濃，搭配燒仙草簡直絕配；還有色彩繽紛的「彩色小湯圓」，以天然蔬果上色，口感軟糯好消化，是小朋友的最愛。除了湯圓，他們家的水餃也同樣吸睛，皮Q餡飽滿，口味多樣。