美食旅遊
古典浪漫之必要 高雄鹽埕老派旅行地圖大公開
發佈時間2016.11.19 02:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:21 臺北時間
走一趟高雄鹽埕,各式老店映入眼簾,空氣中彷彿瀰漫著「老味」,但這種老派浪漫氣息,卻誘我一再深入,再三再四地造訪老職人們,就是想告訴你,老派生活之美好,無處可比。
40年老店「華明磨剪店」躲在高雄鹽埕晦暗的大溝頂,這門功夫已不多見,磨剪師傅鄧奉明神情專注地磨剪刀,一只剪刀拆開成兩面,右手抵住單邊、左手緊壓,在磨刀石上前後拉推。只消10分鐘,原本鈍頭的剪紙刀,鋒利得能割開布面緞子,「慢慢體會,找到手感,就像修行一樣。」他不只磨出利刃,也磨出人生哲理。
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