美食旅遊
原來，日本人眼中的節氣是這玩意兒
發佈時間2017.03.22 06:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
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節氣，是地球繞行太陽的軌道，從春分出發，依次清明、穀雨……，運行一周形成24節氣。「要說這旅館有啥不一樣，我想，最特別的是節氣旅行吧！」岩手的旅宿主人小林宏治這麼回答，我一頭霧水看著他，「這樣好了，明早到田裡瞧瞧，你就知道了！」
「我從小在山形縣鄉下長大，嚮往農民自給自足的生活。」原本在城市旅館工作的小林宏治決定落腳岩手縣平泉町郊野，這裡前不著村，後不著店，「10多年前還是一片蠻荒，因為地表淺層湧出溫泉，濕熱環境招來不少動物。」小林沒被這鬼地方嚇跑，那一年他不到40歲。
為了理想中的農家湯宿，小林跑去蕎麥麵老店學做麵，蓋起只有10間客房的湯宿兼料亭，取了個簡單的名字「くづか亭」，意思為靜悄悄。他慢慢籌措資金，4年前又闢地屯墾農園，心中惦著不只是從產地到餐桌，還有24節氣的風土生活。
清晨6時許，天空灰濛濛，雨夾雪飄然落下。我爬出暖和的被窩，心想再2天就是驚蟄了，天氣凍得不像初春。園丁畠山仁在大廳擺出「早安，菜園散步」海報，五顏六色的番茄、南瓜和紅蘿蔔，感官跟著甦醒起來。