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【台北新富市場】生魚片女兒賣餃子 大肚包藏TORO
發佈時間2017.05.23 06:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
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「這是東港新鮮直送的鮪魚，有時不小心還有TORO。」老闆娘周慧貞一面包餃子、一面閒聊，我耳朵豎了起來，像是聲納探測到魚群，「不會吧？矜貴的鮪魚腹肉當餃子餡，人家可是拿來做生魚片﹗」我不可置信提問。
「我們家賣生魚片超過60年了。」周慧貞靦腆招了身世，她是新富市場老字號「丸合生魚片」的第三代，2個攤子只有幾步距離，「別人在市場做生意，吃的是便當，她吃的是生魚片蓋飯。」年過70的周媽媽走到女兒身旁湊話，手上端了一盒她現切的生魚片。
周慧貞從小住在市場的半樓仔，長大跟在攤子當爸媽的左右手，母女倆都是美人胚子，「我從小吃他們家的生魚片。」老公徐義能笑說自己是老客人，「我當初心想，他是學設計的，還開了工作室，嫁人後總算可以脫離市場。」她苦笑說，沒想到，如意算盤沒打成，竟然還在老家門前開了家餃子舖。