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【不要月退俸番外篇】遠征日不落國 英式「避雷」美食這樣挑
發佈時間2018.06.04 10:59 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:27 臺北時間
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別再誤會英國是美食沙漠！專賣西洋古董家具的女巫藏寶老闆張曉雯，傳授在英國也能食指大動的好選擇。
英國食物給人「難吃」的刻板印象，法國前總理席哈克就曾直言：「全世界最難吃的食物，出自芬蘭和英國。」
幾乎年年往英國跑的張曉雯，分享避免踩地雷、找好味的祕訣。首先，她大力推薦去英國一定要吃印度菜，「印度菜的口味比起平淡無味的英國菜，真的是好多了！」《紐約時報》報導過，比起炸魚薯條（fish and chips），不少英國人認為烤雞咖哩（Chicken Tikka Masala）更有資格穩坐「國菜」地位。
至於搭配豌豆泥、醋的國民食物——炸魚薯條，張曉雯推薦位於林肯市中心的Stokes High Bridge Café，咖啡館本身就在全英國現存最古老的橋High Bridge旁，「那裡有名的是午茶，但我吃過它的炸魚薯條，非常好吃，很道地。」
她也建議可以上網查詢英國人自己做的評比，「我們曾經跑到Whitby這個小漁村，吃全英國當年比賽第一名的炸魚薯條餐廳Royal Fisheries，真的很美味！」