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【抹茶甜點高級臉】上生菓子顏值佳內涵高 抹茶界勝利組
發佈時間2018.07.31 21:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:27 臺北時間
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黃澄澄的白豆沙團在「三日月茶空間」老闆楊裕明手中，如一顆兵乓球，在他的掌間自由滾動，他拿起竹刀、三角棒按出紋路，一氣呵成，刻出花芯、黏上葉片，看一團白豆沙從小球「整形」成「向日葵上生菓子」，實在很療癒，更療癒的還在後頭。
楊裕明秀出IG裡的照片，上生菓子造型讓人眼花撩亂，有雛燕張嘴嗷嗷待哺、天使與惡魔相擁的雙子座、小海豹，比日本還多變，原來這是老闆開給自己的功課，要1天做1顆。
「上生菓子外型會順應四季、節氣設計，今年起1天1顆新造型，現在做了200多顆。」其實在日本學室內設計的他，一開始愛上的並非上生菓子，而是更老派一點的日本古董茶道具，收著收著覺得獨賞頗為可惜，於是開起茶空間，讓部分茶道具重見天日。