美食旅遊
台東飴屋的溫暖料理 撫慰食客心靈
發佈時間2019.08.11 10:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:30 臺北時間
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開在台東市區小巷弄裡的「Ameya飴屋」，女主人Candy每日早晨3點準備食材，做好麵包便拍照上傳臉書，走進店內，看到許多貼上標籤的袋子，正是那些一早就被客人預訂的麵包。
香濃醇滑的「生巧克力塔」，使用3種純度的可可豆調配內餡，配上底部的酥脆塔皮，吃起來一點也不甜膩，搭配男主人Morning的手工咖啡，一切都是恰到好處，想要多外帶一份，Candy不好意思地跟我說，剩下那片已被訂走。
從事攝影工作超過17年的Morning，是土生土長的台灣人，移居台東前，他與Candy都在香港工作，繁忙的步調使他們重新思考自己想要的人生，於是來到台東開店，將兩人從前的興趣變成了維生的方式。