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【生意經】冷滷裡的更生熱血 桃本家
發佈時間2019.08.23 10:55 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:31 臺北時間
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曾煥宇曾因強盜等罪入獄2次，坐牢11年，在獄中歷經父親、兒子過世，道別的話無法親自說，流不出的眼淚皆化為改變動力；出獄後，他積極追回失去的時光，以中藥冷滷開店，不到2年月收76萬元，努力給妻兒安穩生活，也彌補過往遺憾。
為幫助更生人就業，他開放滷味免費加盟，也運用過往所學的大體縫補，義務幫助有困難的家屬，生存價值是充實且正直的忙碌，他總算學會了把握當下。
夜晚的桃園南門市場寂靜幾無人煙，隱身在此的桃本家滷味店卻越夜越熱鬧，光頭老闆曾煥宇忙著切滷味迎接宵夜場，聽我們喊他老闆，立刻澄清：「我不是老闆啦，打工仔而已。」名片上職稱印著「銷售經理」，他解釋：「只要是負責人，電話都特別多，這樣可以擋掉很多推銷。」曾煥宇不想浪費任何時間。
創業資料（2018年3月）
- 租金：2.5萬元
- 食材：10萬元
- 水電雜支：1.4萬元
- 裝潢設備：150萬元
- 總計成本：163.9萬元
營收資料（2019年7月 含1店2攤）
- 租金：7.2萬元
- 食材：32萬元
- 人事：20萬元
- 水電雜支：4.6萬元
- 營收：76.7萬元
- 利潤：12.9萬元