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台南東山仙湖農場 絕美池畔聽百年桂圓農家故事
發佈時間2020.05.08 09:30 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
台南東山「仙湖農場」,不僅有網美最愛的絕美無邊際戲水池,還有延續百年桂圓焙灶寮文化的精采故事和農家體驗。
「清朝時,我的祖先來到山腳下,發現山上有野生的龍眼樹林,從此採收龍眼、烘焙龍眼乾變成了我們的日常,而這片山林與龍眼樹也養育我們家族到今天。」「仙湖農場」第6代農場主人吳侃薔述說著農場的歷史。
台南著名的咖啡產地東山,同時也是龍眼與桂圓的產地,每年春天龍眼花開,夏天結實纍纍,也是手工焙桂圓最忙碌的時節。除了龍眼、荔枝、咖啡,農場還依時序栽種芒果、柑橘及許多蔬菜,四季都有不同作物收成。
以2棵茄苳老樹命名的「雙木林」,是農場內最涼爽的用餐空間。位在山頂上的「本味作坊」是咖啡廳、餐廳也是手作教室。 【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】