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【延續民主聖地5】辦反送中展接棒民主精神 女掌門歡迎韓粉也來吃
發佈時間2020.05.22 10:54 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
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送走父親後，曾有人發訊息怒罵楊怡欣和爸爸相差太遠，沒資格在阿才工作。舅舅大鷦觀察，在老店時期，通常是7成熟客、3成新客，楊怡欣接手後則反過來，「以前熟客是那種每個禮拜都會看到，連坐的桌子都固定的，但開門做生意就是什麼客人都歡迎。」
延續民主 傳承精神
「以前的氛圍很激烈，遇到客人催菜阿華會叫人家不爽不要來，現在這家店比較文青，她有自己的作法。」嚷著60歲準備退休的華嫂笑說：「現在她要做什麼我都不會干涉，因為老闆是她，前面30年是她爸爸的時代，後面30年是她的時代，要好好去運用。」