美食旅遊
吃這間牛肉餡餅要小心 鮮美湯汁會噴發
發佈時間2020.05.30 06:55 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
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在台北市的和平東路上，有2間人氣火熱的餡餅店，一間是在師大附近的「溫州街蘿蔔絲餅達人」，另一間是開在國立台北教育大學對面的「巧房餡餅」，如果你是肉食主義者，千萬不能錯過後者的牛肉餡餅。
中午用餐時間，巧房餡餅的店前就會湧現排隊人潮，網路好評最多的麵食點心就是會爆汁的「牛肉餡餅」。實際品嘗、所言不假，一咬開薄Ｑ外皮，鮮美湯汁多到像是在吃小籠湯包，肉餡軟嫩、牛味十足。
拿起來沉甸甸的「蔥燒餅」，口感紮實有咬勁，一邊咀嚼，還能嘗到鹽蔥的鹹香，在現場吃了半個就很有飽足感，剩下半個我帶回家用氣炸鍋加熱一下，餅皮變得酥脆，又有另番滋味。
巧房餡餅
- 地址：台北市大安區和平東路二段313號
- 電話：02-2700-8901
- 營業時間：11：00～19：30，週日公休。