知識・人文
【美食茶水間 EP4】永和隱藏版夜市：民生路小吃街
發佈時間2020.10.16 18:05 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:36 臺北時間
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【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《美食茶水間》】
主談人：林亦君、梁孝傑、李莘于
【美食茶水間 EP4】永和隱藏版夜市：民生路小吃街
一般人對中和、永和的印象，不外乎巷弄多，複雜容易迷路。但實際上在這樣的地方，藏著在地人才知道的隱藏版夜市！永和民生路小吃街，任何想得到的夜市小吃，舉凡滷味、鹹酥雞、串烤、豆花等，這裡都找得到！而酸菜芯、醬汁及配料，其實是這些小吃獨特的關鍵！
＊本集重點：
2:42 短短三百公尺聚集超過六十家店？
7:01 清蒸肉圓與（標準）配湯四神湯
12:34 永和專業滷味：酸菜芯推薦
15:17 獨特配料新口感：永和微笑手撕雞
23:44 #試吃開箱單元：福灣情人節巧克力
＊延伸閱讀：
＊本集節目錄音時間為九月一日。
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