鄭祺耀

還記得學生時期的我，總要過完元宵節，才能心甘情願告別慵懶的寒假時光。而吃碗美味又暖心的湯圓，就成為我的收心操。除了老字號或人氣湯圓專賣店，其實許多冰品、甜湯甚至鹹食店都藏著驚喜，從堅持純手作、各種無敵配料到制霸甜湯，讓我不禁感嘆，原來湯圓高手在民間。

寒冬來襲，最想來碗熱呼呼的湯圓暖胃！桃園這家「淇哥手作好料理」，由李家三姐弟攜手經營，以純手工製作的湯圓虜獲人心。招牌「綜合大湯圓」外皮Q彈，內餡香濃，搭配燒仙草簡直絕配；還有色彩繽紛的「彩色小湯圓」，以天然蔬果上色，口感軟糯好消化，是小朋友的最愛。除了湯圓，他們家的水餃也同樣吸睛，皮Q餡飽滿，口味多樣。

南投竹山鎮有「竹子的故鄉」之稱，除了元宵期間有熱鬧滾滾的「2025竹山竹藝燈會」，能欣賞竹藝大師們帶來巧奪天工的作品，還有更多關於竹的故事，深藏在一間間「小店」裡。

風水輪流轉，時尚流行也是。近年，從影集《華燈初上》開始吹起陣陣復古風，沒跟上on檔期間的，也能在尾牙、派對等活動玩一波。這回記者柏昀也體驗了一波「古早味」造型，只是造型交給了專業的美容院，50年經驗的妝髮老手二話不說，就讓我原地穿越。

台南市永康區一名李姓男子，因不滿購入的煎餃焦黑，竟連續多日到攤位大鬧，甚至指控攤商詐欺、侵占，聲稱「吃焦煎餃會得癌症」，要求店家登報道歉；店家不堪其擾，最終報警求助。警方認定李男行為已嚴重影響公共秩序，依《社會秩序維護法》將他移送法院，近日台南地方法院裁罰李男8,000元。

因著元宵節「2025竹山竹藝燈會」走訪了南投竹山鎮，這座有「竹子的故鄉」之稱的小鎮，值得探索的人文都有竹子的影子。傳承三代的「光遠燈籠」有銷售至全台廟宇的傳統竹燈籠，也有能點綴居家美學的現代燈飾，不僅保留手工技藝，更賦予全新的生命力。

被譽為「竹之故鄉」的南投竹山，以「竹編」為靈魂的燈會，迄今已辦到第六年。每年元宵前登場的「竹山竹藝燈會」，精彩呈現國寶師傅們的匠心工藝，竹篾纏繞著竹篾在光影藝術之間，訴說這片土地上人與竹的故事。

對滑雪愛好者而言，難得安排一趟滑雪假期，若不至少滑個3、5天怎能過癮？因此飯店內餐飲選擇的多樣性也顯得格外重要。這次我入住的安比高原滑雪度假村Crowne Plaza酒店共有包含壽司、鐵板燒、鄉土菜餚、牛排、燒肉、中華料理等7間特色餐廳、咖啡館與酒吧，並有選擇豐富的自助餐。而緊鄰滑雪場邊的美食廣場，則供應咖哩飯、拉麵、烏龍麵、披薩等快餐，也是滑雪客午間時段補充體力的最佳選擇。

座落於日本岩手縣的安比高原滑雪度假村，不僅有令人驚嘆的日本粉雪「JAPOW」，這裡也集結IHG集團旗下的洲際、Crowne Plaza與Holiday Inn三間酒店，讓滑雪客省去交通時間，走出飯店就是雪場與纜車站，非常方便。其中開幕僅兩年就獲得日本首批米其林一星鑰酒店肯定的「ANA InterContinental Appi Kogen Resort」，是東北地區唯一入選的奢華飯店；而旅行社常安排的「ANA Crowne Plaza Resort Appi Kogen」也是滑雪客的熱門選擇。

滑雪正式成為台灣旅客冬季旅遊的新寵！生長在無雪地帶的台灣旅客，近年對滑雪的興致高昂，去年到日本滑雪的人數高達12萬人次，比起2019年成長逾五成。可樂旅遊看好滑雪市場，今年趁勢推出「全包式專業滑雪團」，從交通到器材運送都一手包辦，並針對初心者安排有國際級認證資格的台灣籍教練進駐「安比高原滑雪度假村」，能根據每日天氣和學生程度規劃最佳滑行路線，讓遊客充分感受岩手縣「鑽石粉雪」的魅力。

寒流來襲，此刻最想做的事莫過於跳進溫暖的溫泉中。台灣被譽為「溫泉寶島」，從北投的硫磺泉到礁溪的美人湯，不同湯泉各有千秋。新的一年，不妨來泡個新湯，除舊歲、迎新運，讓泉水驅走寒意與晦氣，注入滿滿新能量。

苗栗是客家族群的重要聚落之一，來到這裡，怎能錯過傳統客家美食？「穎川美食館」藏身於老宅中的客家食堂，老闆娘邱秀桃以「客家媽媽手路菜」，低調吸引饕客遠道而來。