財經人物

已有28年歷史的豐米便當，董事長施偉華以外行人角色入行，卻成為桃竹苗一代連鎖便當霸主，總店數最多曾達170家，只是隨著時代改變，品牌漸漸褪色，減至72家。

年中一場台灣全國少年盃足球錦標賽，讓許多足球迷注意到冠名、協辦的低調老牌連鎖便當店豐米便當，許多人都好奇豐米為何會參與足球運動，其實豐米總經理施俊豪也是運動員出身，他還有另一個身份是運動經紀公司相信育樂董事長，因為兒子喜歡足球，因此投入產業，成了別人口中的「足球瘋子」。

即將於創新板掛牌的正瀚生技，是一家專注研發植物生長調節劑與高效肥料的公司，去年營收14.34億元，為近5年新高。

正瀚生技董事長吳正邦，是曾在美國農業圈打拚30年的華僑，2013年本想退休回台，沒想到意外再創業。外界好奇，在美國事業發展成功的他，為何要回台灣？他說：「因為我在美國也做不到更大了，研發成本高之外，主要是找不到人…」

夜市銅板小吃地瓜球，看似簡單的小生意，卻讓原本需借信貸養活3個孩子、連創業金5萬元都沒有的劉在泓，靠著它讓人生由負翻正。

現在在台北內湖737夜市炸地瓜球，炸出一片天的第六好吃地瓜球老闆劉在泓，之前曾因為創業一路失利，成為負債魯蛇。當人走到山窮水盡疑無路的慘境，不免會到處去求神問卜，他說：「我的個性很矛盾、帶著老子不信邪的基因，算命師如果一提到前世今生的因果，我就會一直猛吐槽。」但某次，他去廟裡找師父問事，遇到不甘示弱的師父，給了他當頭棒喝，從此他的人生態度出現很大轉變。

台灣甘藷的品種相當多，光在市面上常見的就有至少16種，但到底哪一個品種炸出來的黃金地瓜球最好吃呢？台北內湖737夜市排隊小吃、台北第六好吃地瓜球老闆劉在泓透露是「台農57號地瓜」。這個中南部種植面積最大的品種，現正要進入11月到隔年3月的盛產季節，而11月起劉在泓就會開始大量採購「台農57號地瓜」。

主打替高科技產業處理揮發性有機廢氣（VOCs）的華懋科技，半導體、電子業沒有它，只能停產，董事長鄭石治修冷氣起家，家境清貧，因長兄放棄升學，才有錢成就他讀五專，因此他面試時最在意孝順與妯娌關係。

隨著環保法規漸嚴格，主打替高科技產業處理揮發性有機廢氣（VOCs）的華懋科技，半導體、電子業沒有它，只能停產，去年營收20.1億元創新高，也已在11月21日掛牌上市。

提到鼎邊趖，大多人都會聯想到基隆廟口，其實桃園觀光夜市裡有一家已有半世紀歷史的鼎邊趖，第一代老闆唐賢次師承廟口名店，信守承諾遠離出師地，落腳桃園。

「我回來要接的時候，我姊很害怕，她怕我們會當吸血鬼拖累爸媽。」黑人鐤邊趖的老闆唐茂檳聊起過去，有些感慨，對姊姊也有些愧疚，在他回家前，姊姊一人撫養爸媽。

「大家都以為鼎邊趖只有基隆有，很多桃園人你問他『趖』怎麼寫？他可能也不會。」黑人鐤邊趖二代老闆唐茂檳半是自嘲半是無奈，其實父親唐賢次半世紀前就在桃園市街邊賣起鼎邊趖。