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【防疫飲食】法菜名廚阿布也出手！「桌藏」推冷凍料理包瞬間秒殺
發佈時間2021.05.28 17:30 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:38 臺北時間
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人稱「阿布」的法菜名廚布秋榮，在西餐界有天才型主廚之稱，他在台北和平東路巷內的日式老屋中開了間「桌藏Toh-A'」，是貴婦名流力捧的法菜餐廳。可厲害主廚遇上疫情也只好閉門謝客，另闢蹊徑把平常只在店裡吃得到的精緻料理，裝進料理包中冷凍，也算救了舌頭挑剔的食客一命，疫情當中，終於有像樣的法國菜可吃了。
來自香港的主廚布秋榮，來台20多年，早已自認是台灣人，遇上新冠疫情，他也沒停下腳步，依舊在廚房裡兢兢業業端出招牌菜，做成冷凍調理包，每天限量推出，讓客人可以直接買回家輕鬆享用。