美食旅遊
乾杯集團清酒祭陣容搶先看! 古法釀製大吟釀讓日本人也口渴
發佈時間2022.04.25 05:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:42 臺北時間
2022年乾杯集團的清酒祭,每個月推出一支限定獨家酒款,活動一路至年底,通通以單杯200元供應,讓人透過味蕾稍解旅遊的想念,今年清酒祭的強大陣容,帶你搶先看!
乾杯集團商品開發部專案經理細田真擔任過清酒釀酒師,具有豐沛知識量,能深入淺出地詳介酒款。清酒祭會先由董事長平出莊司的姐姐平出淑惠女士初選,酒造將樣酒寄送至台灣,再由人在台灣的乾杯集團商品開發部專案經理細田真與團隊,依台灣人的喜好評選出最終名單,每個月不僅登場1支獨家酒款,且亮相的酒造也不重複,誠意滿滿。
有蜻蜓酒標的「泉橋 蜻蜓標 純米大吟釀生酛」,酒母以耗時費力的「生酛」方式製造,芳醇酒質也適合溫燗品飲。烤至全熟的「西班牙伊比利Bellota豬肋條」,彈中帶脆,可搭配酸度較高的生酛型清酒。(480元/份) 【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】