乾杯集團清酒祭陣容搶先看! 古法釀製大吟釀讓日本人也口渴會員專區美食旅遊乾杯清酒祭每個月酒款不重複亮相,展現強大陣容及誠意。文 楊欣樺攝影陳卓邦發布時間 2022.04.25 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:42 臺北時間日本清酒和牛大吟釀老乾杯清酒已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員2022年乾杯集團的清酒祭,每個月推出一支限定獨家酒款,活動一路至年底,通通以單杯200元供應,讓人透過味蕾稍解旅遊的想念,今年清酒祭的強大陣容,帶你搶先看!乾杯集團董事長的姐姐平出淑惠女士,擁有諸多酒界頭銜,清酒祭由她出馬初挑獨家酒款。(乾杯提供)乾杯集團商品開發部專案經理細田真擔任過清酒釀酒師,具有豐沛知識量,能深入淺出地詳介酒款。清酒祭會先由董事長平出莊司的姐姐平出淑惠女士初選,酒造將樣酒寄送至台灣,再由人在台灣的乾杯集團商品開發部專案經理細田真與團隊,依台灣人的喜好評選出最終名單,每個月不僅登場1支獨家酒款,且亮相的酒造也不重複,誠意滿滿。有蜻蜓酒標的「泉橋 蜻蜓標 純米大吟釀生酛」,酒母以耗時費力的「生酛」方式製造,芳醇酒質也適合溫燗品飲。烤至全熟的「西班牙伊比利Bellota豬肋條」,彈中帶脆,可搭配酸度較高的生酛型清酒。(480元/份)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入