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【宜蘭放空5】羅東夜市巷弄裡的時髦餐酒館「飲廊」 金沙蒜苗鴨胸義大利麵吃了想二訪
發佈時間2024.10.21 05:47 臺北時間
更新時間2024.10.21 05:47 臺北時間
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在觀光客必逛的羅東夜市附近，有間隱身巷弄間的餐酒館「飲廊Corridor」，前身為主打啤酒餐酒館的「飲廊入室」，2020年重新改造後，前半部為時髦的美式工業風、後半部則是種滿植栽的溫室玻璃屋，白天夜晚各有不同風情。
飲廊提供義大利麵、義式燉飯、窯烤披薩、生菜沙拉等多元美饌，義大利麵系列中的「金沙蒜苗鴨胸義大利麵」，將宜蘭在地鴨肉、蒜苗和鹹蛋黃結合，口味超「台」，非常適合亞洲胃。
嗜辣者可以試試標榜兩顆辣椒辣度的「魔鬼椒松阪豬義大利麵」，使用魔鬼椒清炒義大利麵，松阪豬則以黃芥末醃漬稍稍中和辣度，一邊灌水、一邊一口接一口停不下來。