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台灣5間必吃耶誕甜點! 聖誕樹剖開 裡面口味是「檸檬+龍眼」
發佈時間2018.12.17 14:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:28 臺北時間
12月就是甜點月,最吸睛的耶誕甜點精選在這兒,有高顏值聖誕樹、小熊和水晶球,上傳照片曬IG,節慶感滿分,還有實力派獎牌加持巧克力、草莓山甜點塔、濃郁巧克力芭芭,有空嗎?一起來吃一波。
幾個月不見台中甜點店「Siang Hao Patisserie法式甜點」店主羅暐翔,技術大躍進,為了耶誕節,他特別開模製作「小熊」,頭戴翻糖耶誕帽的小熊一出場,填進巧克力慕斯、榛果核桃、伯爵慕斯和覆盆子果凍的毛茸茸身體,就讓人驚呼:「太Q!怎麼捨得下刀!」羅暐翔聽了,忍不住提示:「大家有發現,我的小熊脖子特別粗嗎?因為脖子裡都有填餡,很實在,拜託一定要切開吃!」
如果還是不太忍心剖開小熊,還有靈感來自耶誕樹水晶球裝飾的「草莓雪人水晶球」,打開玻璃罩,以大湖草莓做成的Q版雪人,站在竹炭巧克力塔皮上,背後藏著抹茶巧克力耶誕樹,但老闆,有個問題(舉手呼叫),看完它們,還是捨不得吃,怎麼辦?
「草莓雪人水晶球」以Q版雪人營造冬季雪景(160元/個,即日起至1月31日)。(Siang Hao Patisserie法式甜點提供) 【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】