美食旅遊
隱身日月潭公路旁 為爸爸而開的私宅食堂
發佈時間2019.03.07 10:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
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頭社的夜晚非常寧靜，若想打牙祭或吃晚餐，最近也得開車到水里，還好，在「散步的雲－日月潭生態民宿」主人范懷仁的大方推薦下，我找到了距離民宿只有5分鐘車程的「阿爸食堂」。這間隱藏在深山裡的小餐館，最初是劉俊豪兄弟倆為了陪伴獨居的劉爸爸，返鄉經營的私宅料理。
傍晚抵達食堂，經過改造的三合院，中央升起柴火，兩邊點滿燈光，格外有情調。劉俊豪酷酷的向我們打招呼，燒得一手好菜的劉爸爸則熱情介紹菜色，他的招牌菜有「鹹豬肉」「三杯豆腐」，還有依季節上桌的「麻油蛋」，我們每一道吃起來都很暖心。他說，這些菜都是小時候記憶中的味道，也是從前農家人的家常菜，因為都是做給自己家人吃的，只用天然食材，不加化學調味。
話匣子漸漸打開的劉俊豪，講起阿爸食堂的空間擺設，每個物件都有不同的小故事。比如擺著一張圓桌，上面寫著「員」字的那間，是劉爸爸取好兆頭，象徵團圓特別找來的餐桌，但劉俊豪卻說，他本來想買個中間有寫圓字的方桌，要跟劉爸爸唱反調；而塗鴉在正廳左右兩側牆面的青龍與白虎，則是打工換宿小幫手的作品，沒想到意外的搭配，超有氣勢，很符合劉俊豪的期待；另外兩幅掛在咖啡店裡，栩栩如生的小狗畫像則是出自客人之手，惹得他說：「如果沒有透過繪畫，我可能永遠都不知道他們這麼有才華！」