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體驗日月潭美味 活盆地採果DIY、啜飲精品咖啡
發佈時間2019.03.06 16:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
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頭社盆地海拔約600多公尺，從前這裡是淺湖，後來因為泥沙淤積，水草雜生，逐漸形成養分肥沃的草泥炭盆地。在草泥炭土田地上種植的蔬果，幾乎都非常可口且品質優良，從前頭社每到收穫時節，就是滿山遍野的金黃稻穗，現在亦是台灣海拔最高的絲瓜產地，雖然冬季來日月潭，看不到沉甸甸的綠色絲瓜，但可到農家體驗採果。
經營「樂蜜農場」的青農巫啟豪說，不灑農藥也能抗病蟲害的紅鬚玉米筍，剛採下就能生吃，是時下最夯的品種：此時的白玉蘿蔔也十分清甜，「日潭小舖」的美珠說，白玉蘿蔔質地細緻，不管是煮湯或醃漬都很美味。
10多年前，頭社開始引進澳洲茶樹種植，在草泥炭土與日月潭水的灌溉下，提煉出的精油比其他地方更純更濃，於是當地業者設計了活動，讓遊客也能親手製作成分天然的茶樹精油肥皂。
在頭社最有趣的是能看到不少古早洗衣場的指標牌，不過當中水量最充足、清澈的是靠近棉仔園聚落的「阿嬤洗衣場」。第一次來露天洗衣場的我，一開始笨手笨腳模樣，讓旁邊的姐姐看不下去，教我捲起褲管，兩腳伸進水池裡，一把抓著洗衣棒與衣服，三、兩下就在石板上搓出泡沫，這對於都把衣服直接丟進洗衣機的人，可是超復古體驗。