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【防疫飲食】不能出去喝,就在家對酒當BAR!「Bar Pun」推外帶居家調酒包
發佈時間2021.05.24 16:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:38 臺北時間
「Bar Pun」將自家多款經典調酒組合成「居家防疫調酒包」讓客人在家放鬆喝。疫情中,酒吧都暫時停業,體內對酒精的渴望蠢蠢欲動該如何是好?台北的「Bar Pun」以迅雷不及掩耳的速度推出了外帶「居家防疫調酒包」,不能也不該趴趴走的此時此刻,就安心把家當成Bar。
你可能想不到,藏身台北市防火巷中的神祕酒吧「Bar Pun」設計的精緻調酒,現在在家也能喝得到。「居家防疫調酒包」才剛推出不到一週,就有幾款速速售磬,主理人Lester提到反應相當不錯,已有客人敲碗喊等第二波。
「Bar Pun」昏暗中略帶低調奢華光感,目前只能待疫情後再訪。其中以東方花香為靈感的「花樣年華」以晚香玉為香氣主調,再以台灣包種茶香混合西方蘭姆酒,接續自製香艾酒及苦艾酒,交接雪莉酒蔓延茶香;尾韻則有著來自芙蓉的白花香作為點綴。
「花樣年華」用調酒中的滾動技法調製,將茶香與花香瞬間釋放。(480元/2人份、1,880元/1公升)芒果威士忌撞上黑芝麻產生的風味讓人好奇,「Mango」可以為你解惑。(480元/2人份、1,880元//1公升) 【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】